Die wichtigsten Ergebnisse der Vollerwerbsbauern-Befragung  Verkauf landwirtschaftlicher Produkte der Vollerwerbsbauern Den Inzinger Bauern stehen im Ort im wesentlichen drei Absatzschienen für ihre Produkte im Direktverkauf zur Verfügung: Ab-Hof-Verkauf  (siehe auch: Bauernprodukte direkt ab Hof) Bauernmarkt Gastronomie (Bauernladen) Leider ist gerade während der Anfertigung dieses Berichtes die Entscheidung gefallen, daß der Inzinger Bauernladen aus wirtschaftlichen Gründen schließen muß. 13 von den 18 befragten Vollerwerbsbauern betreiben einen Ab-Hof-Verkauf. Die häufigsten Verkaufsprodukte sind dabei Milch, Fleisch, Wurst, Speck und Kartoffel. Auf zwei Höfen werden auch Butter, Eier, Brotgetreide, Apfelsaft, Zuckermais, Schnaps und Brennholz zum Kauf angeboten. Die bei den Inzinger Bauern angebotenen Edelbrände sind qualitativ hochwertig und schon mehrfach ausgezeichnet worden. Der Bauernladen wurde von acht Bauern mit ihren Produkten beliefert. Da dieser Laden aber von den Einheimischen leider zu wenig angenommen wurde, konnte er nicht mehr wirtschaftlich geführt werden und muß schließen. Nur ein Drittel der Vollerwerbsbauern verkaufen ihre Produkte am Bauernmarkt, der einmal pro Jahr stattfindet. Nur vier Bauern verkaufen ihre Produkte an Gastronomiebetriebe. Nur die Hälfte der Vollerwerbsbauern ist mit der wirtschaftlichen Situation zufrieden. Es ist zu erwarten, daß sich die Zahl der Vollerwerbsbauern in Inzing mittelfristig um die Hälfte reduzieren wird.